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09 mai 2005

Plus jamais ca

Ouuffff. Je respire un peu. Enfin. Je viens de passer quatres jours un peu stressant. Et il y a de quoi quand t'a copine t'annonce qu'il n'y a pas eu de sang sur le dancefloor depuis 28 jours, que tu joues tes gamins à ne pas toujours sortir couvert et qu'elle a toujours pas choisi  entre la pillule bleu et la pillule rouge... Bref 4 jours de stress, de panique ou tu te poses mille questions à la minute (oui monsieur j'ai compté!), t'imagines toutes les situations et solutions possibles, t'essaie de te rappeler quand est-ce que ca a pu se produire. Mais toutes ces interrogations ne font pas avancer, devrais-je dire couler?, les choses. Tu te dis qu'il ne faut pas y penser, que ca va s'arranger, que c'est juste un petit contretemps même si ca ne s'est jamais produit... mais tu y arrive pas! Tu n'as que ca en tête, quand tu mange, quand tu dors, quand elle te serre dans ses bras, t'embrasse. Et tu vois bien dans ses yeux qu'elle aussi ne pense qu'à ca.
Alors le samedi, tu décides d'aller à la pharmacie acheter un test pour voir si le polichinelle est dans le tirroir...ou pas. Et puis tu attends. La peur et l'anxiété sont tes seuls compagnons. 5 longues minutes. Les Suédois ont le temps de marquer 2 buts face aux Canadiens dans le match qui les opposent lors des championnats du monde de hockey sur glace. Et puis elle sort et t'annonce, tranquillement, que non, rien, nej, pas pour cette fois-ci. Oufff. Le sourire réapparait sur ton visage, pour un court instant. Parce que toi, tu es quelqu'un de réfléchi, tendance nihiliste et négatif. Alors tu vérifies, t'essaie de lire la notice en suédois et tu comprends pas grand chose. Et puis tu jettes un oeil sur la boîte et tu lis: "fiable à 99%" (en suédois sur la boîte). La panique reviens. Et si elle l'avait mal fait, et si ca n'avait pas marcher... Tu vas te coucher, un peu soulagé mais toujours méfiant.
Le lendemain matin, toujours rien. Jusqu'à ce coup de fil en fin d'après midi qui te dit que ca y est. Le rouge de ses sous vêtements n'est pas d'origine, on a sorti les serpillères, l'hémoglobine est de retour. Splouf, touf, Stouf, Ouuffff et soulagement final. On se promet des choses, on rie jaune de la situation et on se dit: PLUS JAMAIS CA!

05 mai 2005

Joyeux anniversaire

Ca méritait bien un post à lui tout seul. Pour mon pote de galère, buveur de bière et Playstation pro-gamer (ISS ca va être dur pour moi quand je vais rentrer), je te souhaite un joyeux  anniversaire! N'oublie pas de trinquer à ma santé, de pas conduire bourré et surtout de bien en profiter!

(merci Cynthia pour l'info, sans les femmes je ne penserais pas à grand chose)

Qu'est-ce qu'on mange?

Je crois n’avoir jamais parlé de nourriture et de cuisine suédoise sur mon blog. Je décide donc aujourd’hui de remédier à cette grave erreur. En fait pas si grave que ça parce qu’il n’y a rien d’exceptionnel à raconter dessus. En effet, la cuisine suédoise n’existe pas vraiment en tant que tel. Ce serait plus un mélange de cuisine d’un peu partout avec une nette influence pour les pizzas et les kebabs. Mais, il existe tout de même quelques plats traditionnels comme ce que j’ai mangé hier soir : du renne avec des pitt i panna et de la confiture d’airelle (lingon sylt en suédois). Le renne est l’animal nordique par excellence. On peut encore trouver quelques troupeaux sauvages dans le nord du pays mais la plupart ont été apprivoisés et sont élevés par les hommes. Je ne pense pas que l’on puisse trouver du renne dans les supermarchés en France, déjà qu’ici ce n’est pas toujours facile. Le morceau de viande n’est pas excessivement cher. Au niveau du goût, je dirais que c’est un peu fort, ça ressemble presque à du gibier, d’où la confiture d’airelle pour adoucir le goût. Ensuite, les pytt i panna. Ce sont des pommes de terres carrés (sautés suivant les termes que vous avez l’habitude d’employer) avec des morceaux de jambon et d’ognons. Rien d’exceptionnel mais c’est suédois. A l’origine ce sont en fait les restes d’un repas que l’on faisait revenir dans la poêle le lendemain. Au niveau du pain, étant donné les conditions climatiques, on trouve essentiellement du pain « dures » type Wasa. Le type de céréales pour le faire pousse plus facilement dans le nord et c’est plus facile à conserver pendant l’hiver.

Les autres produits très consommés ici sont le poisson (harengs préparés de dizaine de façon différente, saumon…), les saucisses de toutes sortes aussi. Une autre viande que je dois aussi goûter avant mon départ c’est l’élan. Un gros animal qui nous vient de Laponie.

Sinon au niveau petit dèj, le porridge est de mise. Beaucoup de suédois (et de finlandais j’ai entendu dire) mange ça le matin, et je crois qu’on en trouve en Angleterre aussi. Pour ceux qui ne voient pas ce que s’est, il s’agit de céréales (il en existe de différentes sortes) que l’on fait cuire dans de l’eau chaude pour que ça donne une sorte de bouilli. On mange ça avec de la confiture (lingon sylt de préférence) et du lait. Au début, je n’aimais pas trop mais je m’y suis habitué et maintenant j’en mange tous les matins. Ca cale bien pour le ptit dèj. Vous accompagner le tout avec des tartines salées (fromages, légumes…) et vous êtes prêt pour bien débuter la journée.

Il faut savoir aussi que l’on trouve beaucoup de végétarien en Suède (surtout chez les filles). Malheureusement pour eux, on ne trouve pas vraiment de beaux légumes dans les supermarchés. Ils ne sont souvent pas mûres quand ils arrivent en magasins et n’ont donc pas beaucoup de goût. Mais peut importe ! Il vaut mieux ça que de manger des animaux tués par l’homme et qui ont été mal traité durant leur courte existence, me réplique-t-on souvent. Alors je me suis m’y aux légumes, aux produits bio et à tout ce qui est « bon » pour la santé. Faut dire qu’avec une copine végétarienne, je n’avais pas vraiment le choix. Mais il me reste toujours des steaks et des köttbullar (des boulettes de viandes, une autre spécialité suédoise) dans le congèle en cas de manque.

Je m’arrête ici pour la partie culinaire, il y a l’eau des pâtes qui boue.

04 mai 2005

Göteborg

Je ne peux vous expliquer pourquoi j’ai adoré cette ville. Peut être parce que c’est une grande ville (ce qui me change d’Östersund) mais qu’en même temps on ne s’y sent pas perdu comme c’est souvent le cas dans les grandes villes. Peut être parce qu’il y a la mer, le plus grand port de Scandinavie, des grands parcs avec des animaux où il fait bon de s’y balader, des vélos et des pistes cyclables partout, des trams, parce que « j’y ai fait des rencontres intéressantes les orteils en éventail »… enfin sûrement parce que tout ça en même temps et plus encore. Il  a fait un temps superbe en plus (20°c dimanche !!).

Les moments forts ont été samedi soir pour la Walpurgis. L’après midi en se baladant dans la ville, tout le monde à son petit sac vert bouteille (ceux du SystèmeBolaget, le monopole d’Etat qui distribue l’alcool) à la main rempli. Le magasin est complètement envahi. Ce soir c’est la fête et tout le monde se doit d’être bourré. Du coup, pour respecter les traditions suédoises, j’ai moi aussi rempli mon sac de bières.

Il y a du monde partout dans les rues. Les anciens portent les fameuses casquettes blanches. Des chorales s’organisent, des groupes de musique improvisent, pendant que les badaux tisent. C’est aussi la fête des étudiants et un défilé se déroule dans les rues avec des chars, des majorettes et plein d’étudiants tous déguisés. Le soir, on a rejoint des amies de ma copine pour un petit barbecue sur les hauteurs de Göteborg. Une fois la nuit tombée (avec le brouillard), on s’est réfugié chez une amie pour finir la soirée.

Le lendemain, 1^er mai oblige, on se rend à la manif. Du rouge partout et de la musique. Une ambiance bien sympa. Il y avait presque autant de manifestant que de gens autour pour regarder. Un peu comme si nous étions des bêtes curieuses en train de scander des slogans bizarre (pour moi ils l’étaient un peu vu qu’ils étaient en suédois). Enfin, au niveau mobilisation, j’ai connu mieux. Ce qui m’a le plus surpris c’est que beaucoup de commerce était ouvert, comme si la fête du travail avait perdu de son sens. Le capitalisme destructeur de traditions…

Il pleut aujourd’hui sur Östersund. C’est triste. Dans maintenant 1 mois je retourne en France. Tout est passé si vite. Je préfère pas trop y penser, leur du bilan n’est pas encore arrivée.

26 avril 2005

A tes souhaits!

C'est lorsque l'on travaille, ou parle, avec des personnes qui n'ont pas la même langue que nous, que l'on se rend compte que le français n'est pas une langue facile. Petit exemple: L'autre jour, alors que je travaillais avec mon groupe, Adam ce mets à éternuer. Ni l'espagnol, ni moi ne sachons dire "à tes souhaits" en anglais. Adam nous fait alors une énième petite leçon d'anglais/américain. J'apprends aussi que l'on dit "Jesus" en espagnol. Viens alors mon tour pour expliquer cette expression. Et là, c'est la galère. Déjà que je ne trouvais pas mes mots, mais ensuite pour traduire et faire en sorte qu'ils comprennent... pfff. J'ai mis au moins 5 minutes. Je me rends compte alors que je ne savais même pas d'où venait cette expression. Je ne sais pas si au final ils ont compris.
A tes souhaits, à tes souhaits, à tes souhaits... Bizarre comme expression, surtout quand on l'a répète plusieurs fois d'affilé. Si quelqu'un en  connait l'origine,  je voudrais bien qu'il m'explique.

Dans 4h je prends le train pour Göteborg. Vous n'aurez sûrement pas de mes nouvelles avant une semaine, à part si je trouve un moyen de me connecter. D'ici là camarades, amusez vous bien et allez manifester dimanche.

25 avril 2005

Walpurgis

Demain je pars à Göteborg. Une belle ville m'a-t-on dit. Samedi on ira certainement faire le défilé du 1er mai. Mais avant il y a la veille de la Walpurgis, c'est à dire vendredi. Il s'agit en faite d'une coutume suédoise venant du nord de l'Allemagne ou lors de cette soirée on allume des grand feux et des chorales commencent à chanter autour. En plus, tout le monde doit revêtir une belle casquette blanche. En fait pas tout le monde car celle-ci est réservé à ceux qui ont passé leur diplome équivalent du bac.
Deux fêtes populaires à la suite, la chance.

Je vous laisse j'ai une épreuve orale de suédois dans 2 minutes... un moment de franche rigolade vu mon niveau.

22 avril 2005

La vie, parfois, c'est dure!

Ce matin, rendez vous avec mon groupe à 10H. On était tous motivés et on a fini le truc en 30 minutes. Si c'est pas de l'efficacité ca.
A 13h on rencontre notre professeur tuteur, on discute un peu, il nous fait remarquer qu'il y a 2 ou 3 petites choses à modifier mais que d'en l'ensemble on est bien partie. Hop, en 1h c'est fini.

Maintenant, c'est le week-end qui va être tranquille cette semaine. Comme je pars mardi soir pour Göteborg pendant une semaine, je vais devoir un peu travailler dimanche, lundi et mardi. Rien de très méchant je vous rassure.
Il faut pas croire que les gens ne font rien en Suède. Je suis juste une exception (avec les autres étudiants étrangers bien entendu). Je ne relie pas mes anciens post mais ca doit ressembler à une éloge de la fainéantise... Et dire qu'en France les gens sont obligés de travailler le lundi de Pentecôte. Trop dure.

 

21 avril 2005

Coup de froid

Comme quoi, il faut se méfier. On me l'avait pourtant bien dit: "en avril ne te découvre pas d'un fil", mais bon le soleil ne voulait plus partir, contrairement à la neige. Et puis aujourd'hui, splouf! Les températures sont redescendu entre 0 et 5 C et de la neige, qui s'est transformé en pluie, est tombé. Du coup, j'ai ressorti mon gros manteau d'hiver, fourrure haute avec un col en renard.

Aujourd'hui, je devais me remettre à travailler avec mon groupe, surtout que demain on a une présentation à faire devant le prof. Levé 10h30 (normal), ptit dèj, salle de bain, et là j'allume mon portable me disant que j'allais recevoir un message pour me donner l'heure et l'endroit du rendez vous. Mais rien. Midi, l'heure de rendez vous habituelle et toujours rien. Je commence alors à travailler sur mon rapport d'étonnement pour mon école en France, parce que je suis un garcon sérieux tout de même, en attendant d'avoir des nouvelles. Et ce n'est que vers 16h30 que je recois un message me disant que chacun doit préparer quelque chose pour demain et qu'on se verrais à 10h pour tout mettre en commun. Partisan du moindre bonsoir!

Je me suis remis à envoyer des lettres et des cv en début de semaine pour mon stage. A chaque fois que j'ouvre ma boîte mail, que des réponses négatives, alors que j'ai changé d'adresse mail. Je comprends pas. J'ai peur de l'ouvrir maintenant.

20 avril 2005

Suomi

La chose qui m’a le plus étonnée en Finlande c’est la présence de la langue suédoise. En effet, tout est traduit en suédois : le nom des rues, les ingrédients des produits, les horaires de bus. Eh là on se demande pourquoi ?! Pour pouvoir répondre à cette question il faut connaître l’histoire de ce pays. Il y a quelques siècles de ca, la Finlande a été envahie par la Suède pendant de longues années. Depuis, l’influence suédoise reste omniprésente, enfin surtout dans le sud et près des côtes. Jusqu’à peu de temps, les élèves du lycée étaient obligé de passer un examen de suédois. Une autre raison de cet intérêt pour la langue suédoise est la faible proportion de personnes parlant finnois dans le monde : environ 5 millions. Le suédois leur permet de souvrir vers les pays scandinaves (car la Finlande n’est pas un pays scandinave, contrairement à ce que beaucoup de personnes pensent). Comme en Suède, tout le monde parle très bien anglais, mais le must pour un étudiant c’est de poursuivre ces études en suédois.

L’autre pays qui a beaucoup d’influence est le grand voisin venue de l’est : la Russie. La Finlande a aussi été envahie par les Russes au cours de son histoire.

La finlande c’est donc un grand mélange de plein de culture (je ne parle pas des samis ni, plus récemment, et comme partout dans le monde, des US). Je vous laisse imaginer comment sont les filles : vous prenez une nordique (une blonde au yeux bleux quoi) avec un corps de russe. Pareil pour le comportement, moitié timide (au début) et moitié… Pfiouuuu !! Hot shit !!

Sans transition, connaissez vous Hesburger ? Eh ben en fait c’est une chaine de fast food finlandaise type Mcdo. Créer à Turku, elle a réussi à s’imposer à telle point qu’il n’y a plus de clown rouge et jaune nommé Ronald dans cette ville ! Fait assez rare pour être signalé. Il n’y a pas non plus de Burger King bien entendu.

19 avril 2005

Finlande

8h00 : départ d’Östersund jeudi matin avec un soleil radieux. Bus en direction de l’aéroport puis décollage à 9 heures pour Stockholm. J’arrive au centre ville vers 11 heures. Il y a des gros nuages gris au dessus de la ville. Comme le bateau pour Turku, ou Abo en suédois, ne part qu’à 20H30, j’en profite pour faire un petit tour dans la ville. Je me dirige vers la maison de la culture, ou Kulturhusset. La culture et son développement sont importants pour les suédois. Pour cette raison, on peut trouver une bibliothèque, des expos des ateliers pour les enfants, des jeux d’échecs… et tout ça gratuitement ! Je me suis donc installé dans un fauteuil et j’ai commencé à lire un journal …français. Dans la bibliothèque on peut trouver des dizaines de journaux et magasines de pays différents. Vraiment sympa.
Ma lecture finie, je suis parti faire un tour en ville direction le dernier repère des services secrets soviétique : le KGB. En fait c’est un bar/boîte. Je n’ai pas pu y rentrer vu qu’il n’ouvrait qu’à 16heures.
 La pluie commence à tomber alors je me réfugie dans une église toute proche puis je vais déjeuner dans un petit resto Thaï. La pluie n’a pas l’air de vouloir s’arrêter alors je me rends directement à l’embarcadère pour attendre l’heure du départ.

20h30 : départ du ferry direction la Finlande. Le bateau est immense : 10 étages. Je pose mes affaires dans la cabine et je pars en reconnaissance. Des cabines, des voitures, des camions, des bars, des restos, une discothèque, des machines à sous, des salles de jeux, un sauna, une piscine et des magasins. J’ai l’impression de jouer un remake de la croisière s’amuse version 2005. La chose qui m’a le plus surpris c’est sûrement les magasins. Il faut savoir que les produits sont tous détaxés, d’où leur nom « Tax Free ». On trouve principalement de l’alcool, des cigarettes et des tonnes de bonbons et autres sucreries. Bien entendu, tout le monde s’y précipite et rempli son caddie de bière et autres alcool fort. La quantité que l’on peut acheter est limitée pour chaque passager. Une partie des achats sera consommé par les voyageurs le soir même. Ce qui fait que l’on rencontre la moitié du bateau complètement bourrée 1heure après.

5h00 : on frappe à ma porte et rentre dans ma cabine. C’est la femme de ménage qui commence son travail avant l’arrivée du bateau. Le réveil est difficile. Je n’ai pas beaucoup dormi.

7h30 (heure de Finlande, +1h par rapport à la Suède) : Mon pote m’attend à l’arrivée. Il a dormi qu’une heure avant de venir après une nuit chargée. Ballade dans Turku la journée, sorti en boîte la nuit. Les filles sont belles, chaudes... On danse, on boit… le Dj mix bien et balance tout à coup K-Maro !? Dans le refrain il y a une phrase de genre « une fille like you ». Première fois que j’entends une musique française dans un club nordique. Et tout le monde danse dessus. Ce gars n’est qu’un pur produit marketing, et je suis loin d’être fan, mais c’est le seul représentant de la chanson « française » dans le club. Je ne vais pas trop m’étendre dessus mais je n’en pense pas moins.

Samedi, 9h00 : Réveil. Après une autre courte nuit, départ pour la gare, direction Helsinki. On continue notre nuit dans le train.

12h : arrivée à Helsinki. Visite de la ville toute la journée.
   
22H : retour à Turku. On prend une douche et on repart en boîte. Autre club mais K-maro repasse. Tout le monde est sous alcool. Une tradition pour les nordiques le week-end.

Dimanche, 14heures : réveil, commatage toute l’après midi.

21H : départ du bateau. Même rituel pour tous les passagers, le dimanche c’est toujours le week-end, y a pas de raison pour qu’on ne s’en mette pas une petite.

6H : réveil. Certains ne sont pas beaux à voir.

6h30 : arrivée à Stockholm. Petit tour dans la ville et direction l’aéroport.

11h : décollage pour Östersund et retour à la maison.

 
En résumé, un bon petit week-end.